Hoepli

Dizionario Italiano

Dizionario online tratto da:

Grande Dizionario Italiano
di GABRIELLI ALDO
Dizionario della Lingua Italiana

Editore: HOEPLI


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gnocco
[gnòc-co]
s.m. (pl. m. -chi; f. -ca, pl. -che nel sign. 3)
1 GASTRON spec. al pl. Tocchetto di pasta fatta con farina e patate, a forma di globo ovoidale e incavato, che si lessa e si condisce con burro o con sugo
Gnocchi alla romana, medaglioni di semolino e latte cotti in forno con burro
dial. Focaccia, spianata
2 pop. Nodo, grumo
‖ Bernoccolo
3 fig. Persona sciocca, sempliciona o goffa
‖ SIN. babbeo, allocco
dim. gnocchétto
| pegg. gnoccàccio



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