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Dizionario Italiano

Dizionario online tratto da:

Grande Dizionario Italiano
di GABRIELLI ALDO
Dizionario della Lingua Italiana

Editore: HOEPLI

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La parola che hai cercato ha 5 significati.

tartufo1
[tar-tù-fo]
s.m.

1 BOT Fungo ipogeo, dall'aspetto di tubero tondeggiante, che vive in simbiosi con le radici di varie piante, di cui sono conosciute varie specie dal forte profumo caratteristico e penetrante, usate come condimento di svariate vivande
‖ Tartufo bianco, liscio, di colore giallo pallido, dal profumo fragrante e delicato, molto pregiato (Tuber magnatum)
‖ Tartufo nero, verrucoso, di colore scuro, dal profumo pungente (Tuber melanosporum)
‖ fig. Cane da tartufi, persona avida di notizie riservate e dotata di fiuto per scoprirle

2 pop. Punta del naso dei cani

3 GASTRON Semifreddo al cioccolato a forma di calotta ricoperta da scaglie di cioccolato

4 ZOOL Tartufo di mare, mollusco della classe dei Bivalvi (Venus verrucosa), che vive nei fondali del Mediterraneo, commestibile

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