Hoepli

Dizionario Italiano

Dizionario online tratto da:

Grande Dizionario Italiano
di GABRIELLI ALDO
Dizionario della Lingua Italiana

Editore: HOEPLI


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cantina
[can-tì-na]
s.f.
1 Stanza generalm. sotterranea di una casa, in cui si conservano il vino e le provviste alimentari
‖ Complesso dei vini conservati nella cantina: ha una buona c.
estens. Stanza seminterrata o interrata di un'abitazione che serve da ripostiglio
fig. Andare in cantina, parlare o cantare con tono troppo basso
2 fig. Casa fatiscente; stanza buia e umida: vivono in una c.
3 Nelle miniere, fossa della profondità di circa due metri da cui si comincia la perforazione di sondaggi profondi
4 Spaccio delle caserme
5 COMM Azienda in cui si provvede alla preparazione, all'invecchiamento e al confezionamento del vino
‖ Spaccio di vino al minuto
Cantina sociale, cooperativa in cui i consociati portano i prodotti dei loro vigneti per la produzione e lavorazione del vino e per la vendita all'ingrosso o al minuto
dim. cantinétta; cantinùccia
| (accr. cantinóna; cantinóne m.)



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